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육식왕 이천에서 맛본 소박한 정성이 담겼다

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토요일 저녁 이천 시내에서 든든하게 고기를 먹고 싶어 육식왕 이천을 찾았습니다. 경기 이천시 중리천로 116 동원상가 1층 101호로 향했고, 이날만큼은 메뉴를 오래 고민하지 않고 삼겹살을 먹기로 정했습니다. 하루 종일 돌아다닌 뒤라 자리에 앉자마자 뜨거운 불판에 고기가 올라가는 장면부터 기다려집니다. 처음에는 배가 고파 굽는 시간이 길게 느껴질 줄 알았는데, 막상 삼겹살 표면이 익어가는 모습을 보니 집게를 들고 상태를 살피는 과정도 재미가 있습니다. '첫 점은 조금만 더 기다려야겠다' 싶어 노릇한 색이 잡힐 때까지 건드리지 않았습니다. 잘 익은 고기를 한입 먹고 나니 살코기의 씹는 맛과 지방 부분의 부드러운 질감이 차례로 이어집니다. 급하게 여러 점을 먹기보다 한 판씩 구워 일행과 나누니 대화도 자연스럽게 길어졌습니다. 예상보다 식사 속도가 차분해져 괜히 서두르지 않길 잘했다고 생각했습니다. 이천에서 삼겹살을 중심으로 저녁 약속을 잡을 때 직접 굽는 재미까지 함께 즐기고 싶은 날에 잘 어울리는 한 끼였습니다.         1. 건물 번호 보며 입구를 찾았습니다   육식왕 이천은 경기 이천시 중리천로 116 동원상가 1층 101호 주소를 기준으로 찾아갔습니다. 처음 가는 곳이라 상호만 기억하기보다 도로명과 상가 이름, 호수까지 함께 확인한 뒤 이동했습니다. 목적지 근처에서는 내비게이션 화면만 계속 보기보다 건물 번호를 살피니 입구를 찾는 과정이 한결 단순했습니다. 처음에는 주변을 한 바퀴 더 돌아야 하나 싶었는데 1층을 천천히 확인하니 방향을 잡을 수 있었습니다. 혼자 '주소를 끝까지 저장해 오길 잘했네'라고 생각했습니다. 차량으로 이동한다면 저녁 시간에는 목적지에 도착한 뒤 주차할 시간을 조금 넉넉하게 잡는 것이 좋습니다. 실제 주차 위치와 이용 방식은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으므로 출발 전에 확인하는 편이 안전합니다. 일행과 따로 이동한다면 중리천로 116뿐 아니라 동원상가 1층 101호까지 같이 보내두면...

한판승부의 삼겹살 한판이 정말 좋았어

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주말 늦은 오후부터 이상하게 삼겹살이 떠올라 저녁 메뉴를 일찌감치 정했습니다. 이날 찾아간 곳은 경기 화성시 만세구 향남읍 행정죽전로3길 19 1층에 있는 한판승부입니다. 일행과 만나 무엇을 먹을지 한참 고민하기보다 처음부터 고기를 굽자는 의견이 맞아서 움직임도 빨랐습니다. 도착해 자리를 잡고 나니 밖에서 메뉴를 정할 때보다 마음이 느긋해졌습니다. 저는 삼겹살을 먹을 때 첫 판이 익어가는 시간을 유난히 길게 느끼는 편입니다. 이날도 불판 쪽을 몇 번이나 쳐다보다가 괜히 집게부터 손에 들었습니다. 아직 뒤집을 때가 아닌데 말입니다. 고기가 익기 시작하면서부터는 일행과 이야기를 나누다가 한 점 먹고, 다시 굽는 흐름이 자연스럽게 반복됐습니다. 빠르게 식사만 끝내기보다는 불판을 가운데 두고 저녁 시간을 보내고 싶었던 날이라 방문 목적과도 잘 맞았습니다. 향남에서 가족이나 지인과 삼겹살 약속을 잡을 때 떠올려볼 만한 식사였습니다.         1. 골목 들어서며 속도를 줄였습니다   한판승부를 찾아갈 때는 행정죽전로3길 19를 목적지로 설정하고 이동했습니다. 처음 가는 곳이라 상호만 기억하기보다 주소를 함께 확인했는데, 행정죽전로에서 안쪽 길로 들어갈 때 현재 위치를 한 번 더 살펴보니 지나칠 걱정이 줄었습니다. 저는 골목에 있는 식당을 찾아갈 때 목적지가 가까워지면 내비게이션보다 주변 건물을 직접 확인하는 편입니다. 이날도 거의 도착했다는 안내가 나오자 속도를 낮추고 1층을 중심으로 살폈습니다. '여기쯤인데' 싶어서 괜히 고개가 먼저 움직였습니다. 일행이 각자 출발한다면 한판승부라는 상호와 경기 화성시 만세구 향남읍 행정죽전로3길 19 주소를 같이 공유해두는 방법이 실용적입니다. 특히 저녁 약속은 몇 분 차이로 도착 시간이 벌어질 수 있으니 출발 전에 목적지를 맞춰두는 편이 낫습니다. 차량으로 움직일 경우에는 방문 시점에 이용할 수 있는 주차 공간과 방법을 미리 확인하면 도착 직전의 번거로움을 덜 수 있습니다. ...

인제 효자동솥뚜껑 인제현리점의 뜨거운 고기가 기억에 남았다

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늦은 오후에 인제 쪽으로 이동하다가 고기 생각이 나서 효자동솥뚜껑 인제현리점에 들렀습니다. 강원특별자치도 인제군 기린면 내린천로 4012-1 1층에 자리하고 있어 현리 주변에서 식사할 곳을 찾을 때 동선에 넣기 괜찮았습니다. 이날은 삼겹살을 제대로 구워 먹는 것이 목적이었습니다. 자리에 앉아 솥뚜껑이 놓인 모습을 보니 괜히 고기 올라가는 장면부터 기다리게 됩니다. 평소에는 삼겹살집에 가도 불판을 크게 의식하지 않는데, 여기서는 넓은 솥뚜껑 자체가 식사의 중심처럼 보입니다. 고기가 익으면서 나는 소리와 기름이 퍼지는 모습을 가까이에서 보니 첫 점을 먹기 전부터 식사 분위기가 살아납니다. 예상했던 것보다 천천히 구워 먹는 과정 자체가 재미있어서 서두르지 않게 됩니다. 인제 여행 중 든든한 한 끼가 필요하거나 현리에서 삼겹살을 찾는 날이라면 이런 방식의 식사가 잘 맞겠다고 혼자 생각했습니다.         1. 내린천로 따라 바로 닿았습니다   처음 찾아갈 때는 주소를 내비게이션에 넣고 내린천로를 따라 이동했습니다. 기린면 현리 일대를 처음 지나가는 사람이라면 골목 안쪽을 여러 번 돌아야 하는 식당보다 큰 도로를 기준으로 위치를 잡는 곳이 한결 수월합니다. 저도 낯선 동네에서는 마지막 몇백 미터에서 길을 놓치는 일이 있는데 이번에는 주소를 미리 확인하고 움직여 크게 헤매지 않았습니다. 1층에 있다는 점도 도착 후 입구를 찾는 시간을 줄여줍니다. 괜히 건물 주변을 한 바퀴 돌지 않아도 되겠다고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간과 주변 상황에 따라 도착 직전 주차 가능한 위치를 차분하게 살펴보는 것이 좋습니다. 특히 여러 명이 함께 움직일 때는 한 차량으로 이동하면 식사 뒤 다음 목적지로 출발하기도 수월합니다. 내린천로를 따라 관광이나 드라이브 일정을 잡았다면 멀리 우회하기보다 현리에서 식사를 끼워 넣는 방식으로 계획하는 것이 자연스럽습니다.   인제 아침가리 하산식 효자...